Wie viel Gramm roher Blattspinat ist für einen jungen Mann pro Tag optimal?
3 Antworten
Dr. Michael Greger empfiehlt zwei Portionen grünes Blattgemüse, wozu natürlich auch Spinat gehört, am Tag. Eine Portion roher Spinat sind hier 90 g bzw. eine ganze Tasse. Gekocht wären es übrigens 60 g.
Allerdings gilt das nicht für Sportler oder für Menschen, die anderweitig einen höheren Kalorienverbrauch haben. Die müssen/sollten mehr essen. Es kann aber auch sein, dass du weniger essen musst, wenn du anderes grünes Blattgemüse am Tag auch noch gegessen hast, z.B. Rucola, Sauerampfer, Senfkohl, Mangold, usw.
Wieso willst Du täglich Spinat in Dich hineinstopfen?
Ich liebe Spinat, am wenigsten roh. Wenn dann gedünstet oder auch als Rahmspinat, unbedingt mit viel Knoblauch dran, ist doch Spinat ein relativ geschmackloses Gemüse.
Gesund ist aber auch die Abwechslung, Karotten, Kohlrabi und andere Kohlsorten, die der Frühling so bietet, aber auch Bärlauch, Spargel, ..., selbstverständlich auch saisonale Früchte wie Erdbeeren, bald auch Marillen, ....
Null Gramm bis mehrere Kilo, es ist völlig egal ob du rohen Blattspinat, gekochten Blattspinat oder anderes Gemüse isst.