Kann ein Lüfter Schokolade vor dem schmelzen bewahren?
Bei mir sind es 24,2 Grad im Zimmer. Die Schokolade wird dann immer weich.
Kann ein Ventilator der auf die Schokolade ausgerichtet ist das schmelzen zu verhindern? Falls ja, welche Temperatur würde die Schokolade dann erreichen?
6 Antworten
Ventilatoren tauschen nur Luft aus und erleichtern die Verdunstung von Wasser, welche durch die Energie des Phasenübergangs kühlt. Da die Schokolade aber nicht schwitzen wird wie ein menschlicher Körper, verdunstet da nichts.
wenn du ein feuchtes Tuch darüber legst, kann die Temperatur durch die Verdunstungskälte sinken, musst du aber feucht halten, wenn es trocken ist nutz es nichts mehr
Mach die am besten in den Kühlschrank oder wenn du die Schokolade unbedingt im Zimmer haben willst hol dir eine kühltasche und was zum kühlen und leg sie dann rein.
Viel Glück
PS: du kannst ja auch gleich aufessen dann kann sie nicht mehr schmelzen
Da hilft nur ein Kühlschrank.
ja, kann sein