Dell Optiplex 5040 für Gaming?

Nichts was ein echtes modernes Spiel ist, das sind Office Geräte und mit der Hardware und dem Alter der Hardware kommst du nicht weit.

Wenn das dein Budget ist, guck dich mal nach nem Cloud Gaming Anbieter um.

Kann man darauf spielen?

Sowas wie Tetris und Minesweeper, ja